키친타월은 편하지만 금방 줄어들고, 행주는 오래 쓰지만 관리가 번거롭습니다. 둘 중 하나를 고르기보다 작업마다 나누어 쓰면 낭비와 번거로움이 같이 줄어듭니다.
먼저 답부터
기름기가 많거나 날고기, 생선 즙처럼 다시 쓰기 꺼려지는 것은 일회용 키친타월로 닦고 버리세요. 조리대 표면을 닦거나 그릇 물기를 닦는 일은 행주를 쓰면 됩니다.
작업별 나누기
- 키친타월이 어울리는 일: 날고기·생선 포장 닦기, 튀김 기름 흡수, 기름 묻은 프라이팬 닦기, 바닥에 쏟은 액체 처리
- 행주가 어울리는 일: 조리대 닦기, 식탁 닦기, 씻은 그릇의 물기 닦기, 손 닦기
- 행주를 따로 두면 좋은 일: 식탁용과 싱크대용은 분리하세요. 싱크대 행주로 식탁을 닦으면 위생에 좋지 않습니다.
행주 관리
행주는 젖은 채로 두면 냄새가 나고 세균이 늘기 쉽습니다. 쓰고 나면 헹궈 짠 뒤 펼쳐서 말리세요. 하루 한 번 이상 삶거나 세탁해 교체하는 습관이 필요합니다. 행주를 여러 장 두고 돌려 쓰면 마르는 시간이 생깁니다.
키친타월 낭비 줄이기
- 한 번에 한 장씩만 뜯고, 물기가 약간 있을 때는 같은 장을 두 번 접어 쓰세요.
- 기름기는 한 장으로 먼저 닦고, 마무리는 행주를 쓰면 양이 줄어듭니다.
- 놓는 위치를 손이 닿는 곳이 아닌 약간 떨어진 곳에 두면 무심코 많이 뽑는 일이 줄어듭니다.
행주를 세탁할 때
행주는 일반 빨래와 섞기보다 따로 모아 세탁하거나 삶는 편이 위생적입니다. 세탁 표시에 삶기 가능 여부가 있는지 먼저 보고, 섬유유연제는 흡수력을 떨어뜨릴 수 있어 쓰지 않는 것이 좋습니다. 색이 변하거나 냄새가 남고 올이 풀리면 새것으로 바꾸세요.
흔한 실수
- 날고기를 닦은 행주를 헹궈서 계속 쓰는 경우
- 행주를 싱크대 모서리에 둘둘 말아 두는 경우
- 기름 묻은 키친타월을 음식물 쓰레기에 섞어 버리는 경우. 지역 배출 방식을 확인하세요.
정리
두 가지를 함께 쓰려면 주방에 둘 자리를 정해 두세요. 키친타월은 가스레인지와 가까운 곳에, 행주는 싱크대 옆 마르는 자리에 걸어 두면 손이 자연스럽게 갑니다. 행주 색을 용도별로 다르게 하면 헷갈리지 않습니다. 이 방식이 번거롭다면 한 가지만 쓰되 위생을 위해 교체 주기를 짧게 하세요.